一、馒头想蒸好，面粉不能孬

甘青馒头粉，作为一款专为馒头而生的面粉，自诞生起，用它做的馒头就麦香味浓，且因白、暄、大的特点，迅速打开了市场，现单日销量最高达180吨！

近年来，我集团对馒头粉生产线进行全面技术改造，馒头粉的品质大幅提升，销量更与日俱增，那它在市场上的表现究竟如何呢？我们一起去看看吧！

二、总代理：质量和供货都很稳定，许多馒头店只认甘青牌

我们随机采访了武威周边，昊天农产品交易市场的甘青面粉经销商屈鑫。

屈总说，他代理甘青面粉已经很多年了，供货区域包括武威城区、清源镇、黄羊镇、武南镇等，甘青馒头粉一直深受馒头店店主的喜爱，做出来的馒头麦香味浓郁，有嚼劲，许多馒头店只买甘青牌馒头粉。

谈及评价，朴实的屈总站在载满了甘青馒头粉的运输车旁，说：“市面上同样25kg的馒头粉，用甘青馒头粉可多做9个左右的馒头，而且表皮光亮，卖相好，麦香味浓，深受馒头店老板喜爱。”

三、店老板：一天能卖3000个，回头客变多

从屈鑫粮油店出来后，我们开车一路兜兜转转，遇馒头店则停，进去与店主交谈一番。

周围绝大部分馒头店使用的面粉，都是甘青馒头粉，柜台前那一个个白白胖胖、形状规整的馒头，以及色泽金黄的烤饼，都是用甘青馒头粉手工制作出来的，看着便很讨喜。而且这些馒头店有一个共同点：一进门就麦香扑鼻，凝而不散，独属于小麦的香气叫人忍不住食欲大开。

清源镇，妙口香馒头店的老板告诉我们，甘青馒头粉质量和供货都很稳定，并且是送货上门，他家店每天要用13袋左右馒头粉，1袋大概能做300个馒头或烤饼，一天要卖3000个！不论蒸还是烤，都深受顾客喜爱。

谢河镇，桂兰香馒头店的老板娘则说，她家的手工馒头试过几个牌子，最终还是选择了甘青馒头粉，因为蒸出的馒头又大又白，摸着松软，咬下去却很有嚼劲，麦香味浓，关键是回头客越来越多。

四、顾客：松软且有嚼劲，麦香味浓

为了不打扰老板，我们刻意选择了非生意高峰期采访，尽管如此，来馒头店的顾客依旧络绎不绝，有买两三个的，也有买七八个的，采访期间不曾断绝。

我们问了几位顾客，想听听他们对甘青馒头粉的看法，从他们的评价中，出现最多的词就是“白”、“小麦的香味浓”、“有嚼劲”，所以“好吃”。

一位提溜着七八个馒头的帅哥说，他家吃馒头就认甘青馒头粉做的，“吃着香，家里人都爱吃。”

五、甘青馒头粉好用的秘诀

今年，甘青馒头粉销量持续上涨，单日销量150吨左右，河西市场甘青馒头粉的普及率达到60%以上，在武威市场的普及率更是达到90%以上，是经历了市场与消费者考验的真正的好馒头粉！那它到底为什么如此受欢迎呢？

首先，自然是因为选材严格。我们选取日照充足、环境无污染的地区种植的小麦，且优中选优，只采购筋力适中、面筋质高、持气性好、成熟度高、颗粒饱满的高品质小麦为原料，这才赋予了甘青馒头粉独特的口感和优秀的品质。

其次，我们绝不满足于现状，全面提升工艺，采用瑞士布勒制粉设备，以精湛成熟的专用粉生产加工技术，轻研细磨，不破坏小麦原本的营养成分，充分保留了小麦的原始麦香味，故而有了市面上挺而不塌、白而饱满、筋道而不失松软，爽口且不粘牙，麦香味格外浓郁的、用甘青面粉做的馒头。

检验一款馒头粉好坏的标准有很多，但最精准的一种，肯定是来自消费者的检验，而甘青馒头粉无疑经受住了市场的考验。今后，甘肃红太阳集团将初心不改，在专用粉产品方面持续发力，让消费者安心吃面，吃出好味道！