叔叔和阿姨都是庄稼人出身，靠天吃饭，为了给孩子更好的教育，选择出去打工。这些年兜兜转转，近处去过古浪、兰州等地，远处去过新疆，工作内容也都蛮辛苦的，开铲车和挖机、安装光伏板、搞绿化、包装薯片等，钱赚到了，但由于忙起来不能按时吃饭，落下了胃病。

“听人说，你们红太阳的饭好吃，所以我们就来面试。”叔叔有些害羞地挠了挠头，阿姨在旁边补充道：“之前的工作伙食不行，价格贵，很多时候下了班赶到食堂，饭菜都凉了，他一吃凉的就胃疼，我见不得他难受，就叫他辞了工作。”

“就算打工嘛，我们俩也想找个饭好吃的地方。”

红太阳集团的每个厂区，都有独立的职工食堂。很久以前食堂也外包过，但别人包下食堂是为了赚钱，饭又贵又少，于是沈董事长干脆招聘厨师，自己贴钱运营，食堂的伙食价格立刻掉了下来，饭菜的分量也大大增加，并且米饭和面条不够吃是可以免费加的，让职工们都“花少钱，吃饱饭”。

职工想要的，是饭菜口味。在红太阳集团的食堂，对菜品口味、菜式种类同样不松懈。为了做到这两点，我们扩建食堂、采购新式烹饪设备；职工尝菜，监督改进；菜单每日不重样，营养均衡；不用心做、做不好菜的厨师，随时降职、降级……而且领导们每天也在食堂吃饭，沈董事长有空也会过来吃。你说，这样的食堂，饭菜质量能差吗？

红太阳集团深知食品安全的重要性，扩修的食堂宽敞整洁，并且是大锅小灶，随到随炒。食用油是市面上知名品牌的，面粉是厂里自己生产的，调料规定不准胡乱添加，切菜、炒菜环境一览无余，明厨亮灶，让每个员工打饭的时候都可以看得见，吃得放心。同时，咱们的菜盘下面都有保温措施，所以不存在下班来得晚，饭菜就冷冰冰的情况，反而还担心吃太快烫到嘴呢！

面试结束，临近中午饭点，人事科的同事请这对夫妻去食堂吃饭，星期五，红烧肉。我坐在远处，不知道他们又聊了些什么，但看叔叔阿姨吃得眉眼弯弯的样子，大概是满意的。随后我也低下头，往嘴里塞了一大块色泽红润、香气诱人的红烧肉。